Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
14 грудня 2023 року Управлінням освіти та гуманітарної політики Уманської міської ради за номером закупівлі UA-2023-12-14-022496-a, було оголошено закупівлю:
Предмет закупівлі: ДК 021:2015: 03310000-5 – Риба, ракоподібні та продукція водного господарства (Риба хек (тушка без голови) (код ДК 021:2015: 03311230-3 Хек))
Обґрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі
Риба заморожена повинна бути виготовлена відповідно до вимог стандартів: ДСТУ 4378:2005 «Риба океанічного промислу заморожена», ДСТУ 4868:2007 «Риба заморожена. Технічні умови», за технологічними інструкціями з дотриманням санітарних норм та правил, затверджених у встановленому порядку.
Риба морожена «Хек»– обезголовлена, патрана, а саме: розрізана по черевцю між грудними плавцями від калтичка до анального отвору чи далі, калтичок може бути перерізаний, нутрощі, ікрачи молочко видалені, згустки крові зачищені, може бути часткове видалення черевця разом з черевними плавцями.
Риба морожена, температура якої в товщі м’язової тканини підтримується на рівні мінус 18°С, заморожена в блоки. Зовнішній вигляд блоків – цілі, поверхня рівна, чиста. Блоки риби обгорнуті в поліетиленові мішки, пачки чи коробки.
Зовнішній вигляд після розморожування: поверхня риби чиста, без зовнішнього ушкодження м’яса; консистенція щільна, що відповідає рибі даного виду. Окрас схожий даному виду риби.
Зміст токсичних елементів - не повинен перевищувати допустимого рівня.
Запах (після розморожування) –схожий з свіжою рибою, без сторонніх запахів.
Упаковка: пачки картонні з попереднім упакуванням риби у поліетиленову плівку.
Поставка товару - згідно заявки-замовлення.
Кількість: 6500 шт – яйця курячі.
Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів,що передбачені чинним законодавством, в тому числі згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»Товар за якістю повинен відповідати вимогам ДСТУ 4506:2005, показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам, затвердженим у встановленому законодавством порядку, відповідати вимогам Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997р. №771/97-ВР (зі змінами), Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти від 25.09.2020 № 2205, Санітарним регламентом для дошкільних навчальних закладів від 24.03.2016 №234 та інших нормативних документів на відповідний вид продукції.
Обґрунтування розміру бюджетного призначення
Обсяги закупівлі визначено відповідно до очікуваної потреби та обсягу фінансування, відповідно до кошторису на 2024 рік, становить 988000 грн.00 коп. з ПДВ.
Обґрунтування очікуваної ціни закупівлі/бюджетного призначення
Очікувана вартість обрахована відповідно до середньоринкового рівня цін на рибу (для потреб дошкільних закладів освіти).
(відповідно до пункту 41 постанови КМУ від 11.10.2016 № 710 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами)
