Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
10 лютого 2022 року Управлінням освіти та гуманітарної політики Уманської міської ради за номером закупівлі UA-2022-02-10-000773-c, було оголошено закупівлю:
Предмет закупівлі:
ДК 021:2015: 03220000-9 Овочі, фрукти та горіхи (яблука свіжі, банани, апельсини, виноград, сливи)
Обґрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі визначені відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами); Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»; наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 17.11.2020 № 2347 «Про затвердження Методичних настанов щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти»; Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої Наказом Міністерства освіти і науки України, Міністерства охорони здоров'я України від 17.04.2006 N 298/227.
Якісні характеристики:
Яблука свіжі мають відповідати вимогам ДСТУ 8133:2015. Мають бути середніх та пізніх термінів достигання, вирощені в природних умовах, без перевищеного вмісту хімічних речовин, без ГМО, свіжі, цілі, чисті, без механічних пошкоджень, не уражені хворобами та шкідниками, без ознак гнилі. Має бути посвідчення про якість або сертифікат якості, або інший документ, який засвідчує якість продукту.
Банани мають бути одного помологічного сорту, гронами, плоди свіжі, цілі, тверді, чисті, мають добре виражені ребристі грані. Крона зеленого кольору, зрізи її рівні, гладенькі, здорові, не пересушені. Плоди із зеленувато-жовтим або жовтим забарвленням, м’якоть кремового кольору. Плоди не поломані, без надривів шкірки, без тріщин, не загнивші, не запарені, не простужені, не підморожені. При розрізі плодів добре виділяється молочний сік. Харчовий продукт має відповідати вимогам діючого санітарного законодавства України.
Пакування в картонні коробки з поліетиленовим мішком не більше 15 кг. Кришка коробки з вирізами. В одній упаковці 14-18 грон.
Апельсини. Плоди свіжі, цілі, чисті, здорові, сухі. Форма, запах, смак, колір – властиві даному ботанічному сорту, без сторонніх запахів та присмаку. За розміром плоди повинні бути 1-2 категорії (від 63 мм і вище). Не допускається: вміст роздавлених плодів,половинок, та частин, вміст підморожених плодів, запарених, з ознаками «задухи», вміст плодів,що пошкоджені гризунами, вміст в’ялих плодів з легкою зморщеністю та плодів з механічними пошкодженнями. Харчовий продукт має відповідати вимогам діючого санітарного законодавства України.
Пакування в ящики не більше 10 кг. Дно, стінки, кришка ящика покриті обгорточним папером, шари апельсинів перекладені папером. В ящику мають бути апельсини однієї категорії.
Виноград свіжий столовий: якість має відповідати вимогам ДСТУ 2438:2014. Гатунок вищий або перший. Грона цілі, допускаються засушені гребені. Ягоди свіжі, зрілі, нормально розвинуті, цілі, пружні, чисті, здорові, без надмірної зовнішньої вологості, без стороннього запаху і присмаку. Не допускаються загнивші ягоди, зморщені та з механічним пошкодженням. Харчовий продукт має відповідати вимогам діючого санітарного законодавства України.
Пакування в дерев'яні або пластикові ящики від 5 до 10 кг.
Слива. Якість має відповідати вимогам ДСТУ 8320:2015 Слива. Сливи повинні бути доброякісними, чистими, з нормальною поверхневою вологістю, без стороннього присмаку та запаху, без комах-шкідників, спілі, але з такою ступінню спілості, щоб витримувати перевезення. Не допускаються сливи з ознаками гниття та псування. Харчовий продукт має відповідати вимогам діючого санітарного законодавства України.
Пакування в дерев'яні або пластикові ящики від 5 до 10 кг
Обґрунтування розміру бюджетного призначення
Обсяги закупівлі визначено відповідно до очікуваної потреби та обсягу фінансування, згідно з рішенням Уманської міської ради №2-32/8 від 21 січня 2022 року «Про внесення змін до рішення міської ради від 23.12.2020 року № 2-5/8 «Про бюджет Уманської міської територіальної громади на 2021 рік»; розмір бюджетного призначення, визначений відповідно до кошторису на 2022 рік, становить 1 509 078 грн. 00 коп. з ПДВ.
Обґрунтування очікуваної ціни закупівлі/бюджетного призначення
Очікувана вартість обрахована відповідно до середньоринкового рівня цін на фрукти.
(відповідно до пункту 41 постанови КМУ від 11.10.2016 № 710 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами)
